Warum ist Kaffee gut für Sie? Hier sind 7 Gründe

Kaffee ist nicht nur warm und anregend, er kann auch sehr gut für Sie sein.

In den letzten Jahren und Jahrzehnten haben Wissenschaftler die Auswirkungen von Kaffee auf verschiedene Aspekte der Gesundheit untersucht, und ihre Ergebnisse waren geradezu erstaunlich.

Hier sind 7 Gründe, warum Kaffee tatsächlich eines der gesündesten Getränke der Welt ist.

1. Kaffee kann Sie schlauer machen

Kaffee hält Sie nicht nur wach, er kann Sie auch buchstäblich schlauer machen.

Der Wirkstoff in Kaffee ist Koffein, ein Stimulans und die weltweit am häufigsten konsumierte psychoaktive Substanz.

Der primäre Mechanismus von Koffein im Gehirn blockiert die Wirkung eines hemmenden Neurotransmitters namens Adenosin .

Durch die Blockierung der Hemmwirkung von Adenosin erhöht Koffein tatsächlich das neuronale Brennen im Gehirn und die Freisetzung anderer Neurotransmitter wie Dopamin und Noradrenalin ( 1 , 2 ).

Viele kontrollierte Studien haben die Auswirkungen von Koffein auf das Gehirn untersucht und gezeigt, dass Koffein die Stimmung, Reaktionszeit, das Gedächtnis, die Wachsamkeit und die allgemeine kognitive Funktion verbessern kann ( 3 ).

Fazit : Koffein blockiert wirksam einen hemmenden Neurotransmitter im Gehirn, was zu einer stimulierenden Nettowirkung führt. Kontrollierte Studien zeigen, dass Koffein sowohl die Stimmung als auch die Gehirnfunktion verbessert.

2. Kaffee kann Ihnen helfen, Fett zu verbrennen und die körperliche Leistungsfähigkeit zu verbessern

Es gibt einen guten Grund, warum Sie Koffein in den meisten kommerziellen Fettverbrennungspräparaten finden.

Koffein erhöht, teilweise aufgrund seiner stimulierenden Wirkung auf das Zentralnervensystem, sowohl den Stoffwechsel als auch die Oxidation von Fettsäuren ( 4 , 5 , 6 ).

Koffein kann auch die sportliche Leistung durch verschiedene Mechanismen verbessern, unter anderem durch die Mobilisierung von Fettsäuren aus dem Fettgewebe ( 7 , 8 ).

In zwei getrennten Metaanalysen wurde festgestellt, dass Koffein die Trainingsleistung im Durchschnitt um 11-12% steigert ( 9 , 10 ).

Fazit: Koffein erhöht den Stoffwechsel und hilft, Fettsäuren aus dem Fettgewebe zu mobilisieren. Es kann auch die körperliche Leistungsfähigkeit verbessern.

3. Kaffee kann Ihr Risiko für Typ-II-Diabetes drastisch senken

Typ-II-Diabetes ist eine Lebensstil-bedingte Krankheit, die epidemische Ausmaße erreicht hat, sich in einigen Jahrzehnten verzehnfacht hat und jetzt etwa 300 Millionen Menschen betrifft.

Diese Krankheit ist durch hohe Blutzuckerspiegel aufgrund von Insulinresistenz oder Unfähigkeit, Insulin zu produzieren, gekennzeichnet.

In Beobachtungsstudien wurde Kaffee wiederholt mit einem geringeren Diabetes-Risiko in Verbindung gebracht. Die Risikominderung reicht von 23% bis zu 67% ( 11 , 12 , 13 , 14 ).

In einem umfangreichen Übersichtsartikel wurden 18 Studien mit insgesamt 457.922 Teilnehmern untersucht. Jede weitere Tasse Kaffee pro Tag senkte das Diabetes-Risiko um 7%. Je mehr Kaffee getrunken wird, desto geringer ist das Risiko ( 15 ).

Fazit: Kaffeetrinken ist mit einem drastisch reduzierten Risiko für Typ-II-Diabetes verbunden. Menschen, die mehrere Tassen pro Tag trinken, erkranken am seltensten an Diabetes.

4. Kaffee kann Ihr Alzheimer- und Parkinson-Risiko senken

Kaffee kann Sie nicht nur kurzfristig schlauer machen, sondern auch Ihr Gehirn im Alter schützen.

Die Alzheimer-Krankheit ist die weltweit häufigste neurodegenerative Erkrankung und eine der Hauptursachen für Demenz.

In prospektiven Studien haben Kaffeetrinker ein um bis zu 60% geringeres Risiko für Alzheimer und Demenz ( 16 ).

Parkinson ist die zweithäufigste neurodegenerative Störung, die durch den Tod von Dopamin-generierenden Neuronen im Gehirn gekennzeichnet ist. Kaffee kann das Parkinson-Risiko um 32-60% senken ( 17 , 18 , 19 , 20 ).

Fazit: Kaffee ist mit einem viel geringeren Risiko für Demenz und die neurodegenerativen Erkrankungen Alzheimer und Parkinson verbunden.

5. Kaffee kann sehr gut für Ihre Leber sein

Die Leber ist ein bemerkenswertes Organ, das Hunderte von lebenswichtigen Funktionen im Körper erfüllt.

Es ist sehr anfällig für moderne Beleidigungen wie übermäßigen Konsum von Alkohol und Fruktose .

Zirrhose ist das Endstadium von Leberschäden, die durch Krankheiten wie Alkoholismus und Hepatitis verursacht werden, bei denen Lebergewebe weitgehend durch Narbengewebe ersetzt wurde.

Mehrere Studien haben gezeigt, dass Kaffee das Risiko einer Zirrhose um bis zu 80% senken kann. Dies ist der stärkste Effekt für diejenigen, die 4 oder mehr Tassen pro Tag tranken ( 21 , 22 , 23 ).

Kaffee kann auch das Leberkrebsrisiko um etwa 40% senken ( 24 , 25 ).

Fazit: Kaffee scheint vor bestimmten Lebererkrankungen zu schützen und das Risiko für Leberkrebs um 40% und für Leberzirrhose um bis zu 80% zu senken.

6. Kaffee kann das Risiko eines vorzeitigen Todes verringern

Viele Leute scheinen immer noch zu denken, dass Kaffee ungesund ist.

Dies ist jedoch nicht überraschend, da es üblich ist, dass konventionelle Weisheit genau im Widerspruch zu dem steht, was die tatsächlichen Studien sagen.

In zwei sehr großen prospektiven epidemiologischen Studien war das Trinken von Kaffee aus allen Gründen mit einem geringeren Sterberisiko verbunden ( 26 ).

Dieser Effekt ist bei Typ-II-Diabetikern besonders ausgeprägt. Eine Studie zeigt, dass Kaffeetrinker über einen Zeitraum von 20 Jahren ein um 30% geringeres Todesrisiko hatten ( 27 ).

Fazit: In prospektiven epidemiologischen Studien, insbesondere bei Typ-II-Diabetikern, wurde der Kaffeekonsum mit einem geringeren Sterberisiko in Verbindung gebracht.

7. Kaffee ist mit Nährstoffen und Antioxidantien beladen

Kaffee ist nicht nur Schwarzwasser.

Viele der Nährstoffe in den Kaffeebohnen schaffen es in das Endgetränk, das tatsächlich eine anständige Menge an Vitaminen und Mineralstoffen enthält.

Eine Tasse Kaffee enthält ( 28 ):

• 6% der empfohlenen Tagesdosis für Pantothensäure (Vitamin B5).
• 11% der empfohlenen Tagesdosis für Riboflavin (Vitamin B2).
• 2% der empfohlenen Tagesdosis für Niacin (B3) und Thiamin (B1).
• 3% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium und Mangan .

Mag nicht viel erscheinen, aber wenn Sie mehrere Tassen Kaffee pro Tag trinken, summiert sich dies schnell.

Aber das ist noch nicht alles. Kaffee enthält auch eine große Menge an Antioxidantien.

Tatsächlich ist Kaffee die größte Quelle für Antioxidantien in der westlichen Ernährung und übertrifft sowohl Obst als auch Gemüse zusammen ( 29 , 30 , 31 ).

Fazit: Kaffee enthält eine anständige Menge an verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen. Es ist auch die größte Quelle für Antioxidantien in der modernen Ernährung.

Nachricht zum Mitnehmen

Auch wenn Kaffee in moderaten Mengen gut für Sie ist, kann das Trinken von viel zu viel davon immer noch schädlich sein.

Ich möchte auch darauf hinweisen, dass viele der oben genannten Studien epidemiologischer Natur waren. Solche Studien können nur Assoziationen zeigen, sie können nicht beweisen, dass Kaffee die Auswirkungen verursacht hat.

Geben Sie keinen Zucker oder etwas Ungesundes in Ihren Kaffee, um die gesundheitlichen Vorteile zu erhalten! Wenn es Ihren Schlaf beeinträchtigt, trinken Sie es nicht nach 2 Uhr nachmittags.

Am Ende des Tages scheint es ziemlich klar zu sein, dass Kaffee NICHT der Bösewicht ist, für den er gemacht wurde.

Wenn überhaupt, kann Kaffee buchstäblich das gesündeste Getränk der Welt sein.