Die ketogene Diät ist ein beliebter und wirksamer Weg, um Gewicht zu verlieren und die Gesundheit zu verbessern.
Bei richtiger Befolgung erhöht diese kohlenhydratarme, fettreiche Diät den Ketonspiegel im Blut.
Diese stellen eine neue Brennstoffquelle für Ihre Zellen dar und verursachen die meisten der einzigartigen gesundheitlichen Vorteile dieser Diät ( 1 , 2 , 3 ).
Bei einer ketogenen Diät erfährt Ihr Körper viele biologische Anpassungen, einschließlich einer Verringerung des Insulins und eines erhöhten Fettabbaus.
Wenn dies geschieht, beginnt Ihre Leber, große Mengen an Ketonen zu produzieren, um Energie für Ihr Gehirn zu liefern.
Es kann jedoch oft schwierig sein zu wissen, ob Sie „in Ketose“ sind oder nicht.
Hier sind 10 häufige Anzeichen und Symptome einer Ketose, sowohl positive als auch negative.
1. Mundgeruch
Menschen berichten oft von Mundgeruch, sobald sie die volle Ketose erreicht haben .
Es ist eigentlich eine häufige Nebenwirkung. Viele Menschen, die sich ketogen ernähren und ähnliche Diäten wie die Atkins-Diät einhalten , berichten, dass ihr Atem einen fruchtigen Geruch annimmt.
Dies wird durch erhöhte Ketonspiegel verursacht. Der spezifische Schuldige ist Aceton, ein Keton, das den Körper in Ihrem Urin und Atem verlässt ( 4 ).
Während dieser Atemzug für Ihr soziales Leben möglicherweise nicht ideal ist, kann er ein positives Zeichen für Ihre Ernährung sein. Viele ketogene Diätetiker putzen sich mehrmals täglich die Zähne oder verwenden zuckerfreien Kaugummi, um das Problem zu lösen.
Wenn Sie Kaugummi oder andere Alternativen wie zuckerfreie Getränke verwenden, überprüfen Sie das Etikett auf Kohlenhydrate. Diese können Ihren Blutzuckerspiegel erhöhen und den Ketonspiegel senken.
Der Mundgeruch verschwindet normalerweise nach einiger Zeit auf der Diät. Es ist keine dauerhafte Sache.
Fazit: Das Ketonaceton wird teilweise über den Atem ausgestoßen, was bei einer ketogenen Diät zu schlechtem oder fruchtig riechendem Atem führen kann.
2. Gewichtsverlust
Ketogene Diäten sind zusammen mit normalen kohlenhydratarmen Diäten sehr effektiv beim Abnehmen ( 5 , 6 ).
Wie Dutzende von Gewichtsverluststudien gezeigt haben, werden Sie wahrscheinlich sowohl kurz- als auch langfristig an Gewicht verlieren, wenn Sie auf eine ketogene Diät umsteigen ( 5 , 7 ).
In der ersten Woche kann es zu einem schnellen Gewichtsverlust kommen. Während einige Leute glauben, dass dies ein Fettabbau ist, werden hauptsächlich gespeicherte Kohlenhydrate und Wasser verbraucht ( 8 ).
Nach dem anfänglichen raschen Absinken des Wassergewichts sollten Sie weiterhin konstant Körperfett verlieren, solange Sie sich an die Diät halten und in einem Kaloriendefizit bleiben .
Fazit: Ein schneller Gewichtsverlust tritt häufig auf, wenn Sie eine ketogene Diät beginnen und die Kohlenhydrate stark einschränken.
3. Erhöhte Ketone im Blut
Eines der Kennzeichen einer ketogenen Ernährung ist eine Verringerung des Blutzuckerspiegels und eine Erhöhung der Ketone.
Wenn Sie sich weiter ketogen ernähren, beginnen Sie, Fett und Ketone als Hauptbrennstoffquellen zu verbrennen.
Die zuverlässigste und genaueste Methode zur Messung der Ketose ist die Messung Ihres Blutketonspiegels mit einem speziellen Messgerät.
Es misst Ihren Ketonspiegel durch Berechnung der Menge an Beta-Hydroxybutyrat (BHB) in Ihrem Blut.
Dies ist eines der primären Ketone im Blutkreislauf.
Nach Ansicht einiger Experten für die ketogene Ernährung wird Ernährungsketose als Blutketone im Bereich von 0,5 bis 3,0 mmol / l definiert.
Die Messung von Ketonen im Blut ist die genaueste Testmethode und wird in den meisten Forschungsstudien verwendet. Der Hauptnachteil ist jedoch, dass ein kleiner Nadelstich erforderlich ist, um Blut aus dem Finger zu ziehen ( 9 ).
Ein Testkit kostet außerdem etwa 30 bis 40 US-Dollar und zusätzlich 5 US-Dollar pro Test. Aus diesem Grund führen die meisten Menschen nur einen Test pro Woche oder alle zwei Wochen durch.
Fazit: Das Testen des Blutketonspiegels mit einem Monitor ist der genaueste Weg, um zu messen, ob Sie an Ketose leiden oder nicht.
4. Erhöhte Ketone im Atem oder Urin
Eine andere Möglichkeit, den Ketonspiegel im Blut zu messen, ist ein Atemanalysegerät.
Es überwacht Aceton, eines der drei Hauptketone, die während der Ketose in Ihrem Blut vorhanden sind ( 4 , 10 ).
Dies gibt Ihnen eine Vorstellung von den Ketonspiegeln Ihres Körpers, da mehr Aceton den Körper verlässt, wenn Sie sich in einer Ernährungsketose befinden ( 11 ).
Die Verwendung von Aceton-Atemanalysegeräten hat sich als ziemlich genau erwiesen, ist jedoch weniger genau als die Blutmessmethode.
Eine weitere gute Technik besteht darin, das Vorhandensein von Ketonen in Ihrem Urin täglich mit speziellen Indikatorstreifen zu messen.
Diese messen auch die Ketonausscheidung über den Urin und können eine schnelle und kostengünstige Methode sein, um Ihren Ketonspiegel täglich zu bestimmen. Sie gelten jedoch nicht als sehr zuverlässig.
Fazit: Sie können Ihren Ketonspiegel mit einem Atemanalysegerät oder Urinstreifen messen. Sie sind jedoch nicht so genau wie ein Blutmonitor.
5. Appetitunterdrückung
Viele Menschen berichten von einem verminderten Hunger während einer ketogenen Diät.
Die Gründe dafür werden noch untersucht.
Aber es ist schon der Hunger Reduktion kann aufgrund einer erhöhten Protein – und Gemüseaufnahme vorgeschlagen, zusammen mit Veränderungen an Ihrem Körper die Hunger Hormone ( 12 ).
Die Ketone selbst können auch das Gehirn beeinflussen, um den Appetit zu verringern ( 13 ).
Fazit: Eine ketogene Diät kann Appetit und Hunger erheblich reduzieren. Wenn Sie sich satt fühlen und nicht mehr so oft essen müssen wie zuvor, haben Sie möglicherweise eine Ketose.
6. Erhöhter Fokus und Energie
Menschen berichten oft von Gehirnnebel, Müdigkeit und Übelkeit, wenn sie zum ersten Mal eine sehr kohlenhydratarme Diät beginnen. Dies wird als «kohlenhydratarme Grippe» oder «Keto-Grippe» bezeichnet.
Langfristige ketogene Diätetiker berichten jedoch häufig von einem erhöhten Fokus und einer erhöhten Energie.
Wenn Sie eine kohlenhydratarme Diät beginnen, muss sich Ihr Körper daran anpassen, mehr Fett als Kraftstoff anstelle von Kohlenhydraten zu verbrennen.
Wenn Sie in die Ketose geraten, beginnt ein großer Teil des Gehirns, Ketone anstelle von Glukose zu verbrennen. Es kann einige Tage oder Wochen dauern, bis dies ordnungsgemäß funktioniert.
Ketone sind eine äußerst wirksame Brennstoffquelle für das Gehirn. Sie wurden sogar in einem medizinischen Umfeld getestet, um Erkrankungen des Gehirns und Erkrankungen wie Gehirnerschütterungen und Gedächtnisverlust zu behandeln ( 14 , 15 , 16 ).
Daher ist es nicht verwunderlich, dass ketogene Langzeitdiätetiker häufig über eine erhöhte Klarheit und eine verbesserte Gehirnfunktion berichten ( 17 , 18 ).
Die Beseitigung von Kohlenhydraten kann auch dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren und zu stabilisieren. Dies kann den Fokus weiter erhöhen und die Gehirnfunktion verbessern .
Fazit: Viele langfristige ketogene Diätetiker berichten von einer verbesserten Gehirnfunktion und stabileren Energieniveaus, was wahrscheinlich auf den Anstieg der Ketone und einen stabileren Blutzuckerspiegel zurückzuführen ist.
7. Kurzfristige Ermüdung
Die anfängliche Umstellung auf eine ketogene Ernährung kann eines der größten Probleme für neue Diätetiker sein. Zu den bekannten Nebenwirkungen zählen Schwäche und Müdigkeit.
Diese führen häufig dazu, dass Menschen die Diät beenden, bevor sie in die volle Ketose geraten und viele der langfristigen Vorteile nutzen.
Diese Nebenwirkungen sind natürlich. Nach mehreren Jahrzehnten mit einem kohlenhydratreichen Kraftstoffsystem muss sich Ihr Körper an ein anderes System anpassen.
Wie zu erwarten ist, erfolgt dieser Wechsel nicht über Nacht. Normalerweise dauert es 7 bis 30 Tage, bis Sie eine vollständige Ketose haben.
Um die Ermüdung während dieses Wechsels zu verringern, sollten Sie Elektrolytzusätze einnehmen.
Elektrolyte gehen oft verloren, weil der Wassergehalt Ihres Körpers schnell abnimmt und verarbeitete Lebensmittel, die möglicherweise Salz enthalten, eliminiert werden.
Versuchen Sie bei der Zugabe dieser Nahrungsergänzungsmittel, 2.000 bis 4.000 mg Natrium, 1.000 mg Kalium und 300 mg Magnesium pro Tag zu erhalten.
Fazit: Anfangs können Sie unter Müdigkeit und wenig Energie leiden. Dies wird vergehen, sobald sich Ihr Körper an das Laufen mit Fett und Ketonen gewöhnt hat.
8. Kurzfristige Leistungsminderungen
Wie oben erläutert, kann das Entfernen von Kohlenhydraten zunächst zu allgemeiner Müdigkeit führen. Dies beinhaltet eine anfängliche Abnahme der Trainingsleistung .
Es wird hauptsächlich durch die Verringerung der Glykogenspeicher Ihrer Muskeln verursacht, die die Haupt- und effizienteste Kraftstoffquelle für alle Formen von hochintensivem Training darstellen.
Nach einigen Wochen geben viele ketogene Diätetiker an, dass sich ihre Leistung wieder normalisiert. Bei bestimmten Arten von Ultra-Ausdauersportarten und -veranstaltungen kann eine ketogene Ernährung tatsächlich von Vorteil sein.
Es gibt auch einige weitere Vorteile, vor allem eine erhöhte Fähigkeit, während des Trainings mehr Fett zu verbrennen.
Eine berühmte Studie ergab, dass Athleten, die auf eine ketogene Diät umgestellt hatten, beim Training bis zu 230% mehr Fett verbrannten als Athleten, die keine ketogene Diät hatten ( 19 ).
Während es unwahrscheinlich ist, dass eine ketogene Diät die Leistung von Spitzensportlern maximieren kann, sollte sie, sobald Sie sich an Fett angepasst haben, für allgemeine Bewegungs- und Freizeitsportarten ausreichen ( 20 ).
Fazit: Kurzfristige Leistungseinbußen können auftreten. Sie neigen jedoch dazu, sich nach Ablauf der anfänglichen Anpassungsphase wieder zu verbessern.
9. Verdauungsprobleme
Eine ketogene Diät beinhaltet im Allgemeinen eine wesentliche Änderung der Arten von Lebensmitteln, die Sie essen.
Verdauungsprobleme wie Verstopfung und Durchfall sind am Anfang ziemlich häufige Nebenwirkungen.
Die meisten dieser Probleme sollten nach der Übergangszeit abklingen, es kann jedoch wichtig sein, auf verschiedene Lebensmittel zu achten, die Verdauungsprobleme verursachen können.
Achten Sie auch darauf, viel gesundes kohlenhydratarmes Gemüse zu essen . Sie sind kohlenhydratarm, enthalten aber immer noch viel Ballaststoffe.
Fazit: Bei der ersten Umstellung auf eine ketogene Ernährung können Verdauungsprobleme wie Verstopfung auftreten.
10. Schlaflosigkeit
Ein großes Problem für viele ketogene Diätetiker ist der Schlaf, insbesondere wenn sie ihre Ernährung zum ersten Mal ändern.
Viele Menschen berichten von Schlaflosigkeit oder wachen nachts auf, wenn sie ihre Kohlenhydrate zum ersten Mal drastisch reduzieren.
Dies verbessert sich jedoch normalerweise innerhalb weniger Wochen.
Viele ketogene Langzeitdiätetiker behaupten, dass sie nach Anpassung an die Diät besser schlafen als zuvor.
Fazit: Schlechter Schlaf und Schlaflosigkeit sind ein häufiges Symptom in den Anfangsstadien der Ketose. Dies bessert sich normalerweise nach einigen Wochen.
Nachricht zum Mitnehmen
Verschiedene wichtige Anzeichen und Symptome können Ihnen dabei helfen, festzustellen, ob Sie an Ketose leiden.
Wenn Sie den Richtlinien einer ketogenen Diät folgen und konsequent bleiben, sollten Sie sich letztendlich in irgendeiner Form von Ketose befinden.
Wenn Sie eine genauere Beurteilung wünschen, überwachen Sie wöchentlich die Ketonspiegel in Ihrem Blut, Urin oder Atem.
Wenn Sie jedoch abnehmen, Ihre ketogene Ernährung genießen und sich gesünder fühlen, müssen Sie nicht über Ihren Ketonspiegel nachdenken.
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